Kelle Paça İle İlgili Sözler
Omega 3 bakımından da çok önemlidir.
KELLE PAÇA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
LOKANTA USULÜ KELLE PAÇA TARİFİ
Kemiklere iyi gelir. Kan yapar da şifa verir. Ağızlarda lokum erir. Muhteşemdir kelle paça!
Korona’dan korur sizi. Güçlü eder kuvvetsizi. Hep çok diri tutar bizi. Muhteşemdir kelle paça!
Son olarak tuzunu ilave ediyoruz. Ve lokantada içtiğiniz kelle paçayı aratmayacak çorbanız hazır. Afiyet olsun.
Zayıf bir liste. İşkembe, paça, kelle, köfte. Bol bol da ekmek ve dörde bölünmüş beyaz soğan. Ayfer Tunç
Unu tereyağında kavurarak çorbanın yapımına başlıyoruz.
Yiyenin gür çıkar sesi. Açılır bak tüm nefesi. Doktorların tavsiyesi. Muhteşemdir kelle paça!
Sanmayın ki aradadır. Menüde ön sıradadır. Çorbaların kralıdır. Muhteşemdir kelle paça!
Çorbalardan önde farklı. Çok lezzetli çok bi farklı. Bol sirkeli sarımsaklı. Muhteşemdir kelle paça! Ziyafettir karnı aça!
2 yumurta sarısı
Çırpma teli yardımıyla suyunu azar azar ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
KELLE PAÇA ÇORBASININ FAYDALARI
Kanser hastaları için gerekli olan kollajen maddesini içerisinde bulundurmasından dolayı kelle paça çorbasının kanser tedavisinde oldukça faydalı olduğu söylenmektedir.
Kelle paça içen bir kadın demek insanlık diliminde yüzde bire girmek demekti; kelle paça içen insanları severim, hep seveceğim. Cahit Duman
1 kilo kelle eti (düdüklüde haşlanıp ayıklanmış)
Gözleri tam anlamıyla bir kelle paça gözleriydi. Ali Şeriati
Yarım limon suyu
Babam, bazen ayda sadece birkaç gün evde kalırdı, mesela çarşıdan eve kelle paça gönderildiğinde, babamın evde olacağını anlardım. Mehmed Uzun
4 yemek kaşığı yoğurt
Rakı içtikten sonra aklıma geleceksen, kelle paçadan ne farkın var.
Kaynayan sudan da bir kepçe ilave edip tencereye azar azar ve çırparak döküyoruz.
Maske takar yüzüne, sanki yarar bir şeye, çare paça işkembe, korona virüsüne.
Anemi hastalığı oldukça faydalıdır.
Önemli değil, her kaça her kaça, Emirdağ’ında ye bir kelle paça ister bir ister iki, döke saça, canın isterse, ye bir kelle paça.
1, 5 veya 2 litre su (yoğun bir tadı olsun isterseniz haşlama suyundan da kullanabilirsiniz)
Gözlerine gelir ışık. Lezzetine dilim aşık. Götürürüm kaşık kaşık. Muhteşemdir kelle paça!
İçerisindeki D vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
1 yemek kaşığı tepeleme un
Bir kâsenin içinde yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu çırpıyoruz.
Çorba deyip geçmeyiniz. Ziyafettir karnı aça! Haydi gel de içmeyiniz. Muhteşemdir kelle paça!
Kalsiyum, magnezyum, fosfor eksikliğinden kaynaklı sorunları ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
Sağlıklı hayvanların kırmızı et dışı kelle, paça, sakatat, işkembe, kemik suyu gibi ürünleri de soframızda eksik olmamalıdır.
Kelle paça çorbası gibi adamlarız biz abi. Ancak geceleri sarhoşken akıllarına geliyoruz. Sonra sabah oluyor. O zaman da ağır geliyoruz, mideye dokunuyoruz.
2 diş sarımsak
Haşlanıp ayıklanmış kelle etini ve ezilmiş sarımsağı ilave edip bir iki taşım kaynatıyoruz,
1 yemek kaşığı tere yağ